さっぽろチーズワイナリー～きのとや～

今年のスイーツ・コンペの生洋菓子グランプリは京王プラザホテルの「さっぽろチーズワイナリー」でした。
道産のワインとチーズを使ったケーキです。

グランプリに輝いたケーキは会員になってるお店にレシピが公開され、各お店でアレンジを加え販売されます。
　http://sweets-sapporo.com/competition_menu/competition/

焼菓子部門と生洋菓子部門がありますが、やっぱり生洋菓子（ケーキ）

今日は、家から一番近くで手に入る【きのとや】さんの「さっぽろチーズワイナリー」を買ってきました。

タルト大好き
上の２つはタルトを嫌がる両親の分。

写真が上からすぎてよく解りませんかな・・・。
↓【きのとや】さんのサイトはこちら↓
　http://www.kinotoya.com/shop/products/detail.php?product_id=247
ケーキに付いている▽の紙はスイーツコンペの印。

ワインが入ってるとは解りませんでした。チーズも目立っていません。
甘くなく、酸味が効いていて、あっさりケーキでウマウマです。おかわりできちゃいます。
クドいケーキがお好きな方には、すっごく物足りないかも。

次はどこのケーキにしようかな。